|
Komkommersalade Met Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 komkommer
200 gram gekookte garnalen
3 sjalotten
1 rode peper
1 eetlepel vissaus
2 eetlepels citroensap
verse peterselie
Voorbereiding: Snijdt de komkommer in dunne plakken en voeg de garnalen toe. Snijdt de sjalotten in zeer fijne stukken, net als de rode peper nadat deze ontpit is.Maak een dressing van de sjalot, peper, vissaus, citroensap en peper en zout. Mix de dressing met de komkommer en garnalen en zet dit minstens een uur in de koelkast (het vocht van de komkommer kan dan een beetje verdwijnen, zodat een smakelijker recept ontstaat).
Bereidingswijze: Op het laatst bestrooien met peterselie.
|
|
|